Yến mạch chưa nguồn chất xơ dồi dào, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Khi chế biến cùng sườn non và hoa thiên lý nữa thì món cháo yến mạch sẽ rất hấp dẫn và bé sẽ ăn rất ngon miệng.
Nguyên liệu: Sườn non, hoa thiên lý, ngô ngọt, yến mạch.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch sườn non và ninh nhừ cùng với ngô. Trong khi đó thì lấy một lượng yến mạch vừa ăn ngâm trong 10 phút để yến mạch nở ra.
- Bước 2: Sườn non khi hầm xong mẹ lấy phần thịt sườn băm nhỏ vừa ăn
- Bước 3: Hoa thiên lý nhặt sạch và rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn.
- Bước 4: Yến mạch ngâm nở rồi cho lên bếp đun sôi, cho thịt sườn đã băm nhỏ và hoa thiên lý vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chín hẳn.
Nếu bé chưa quen độ thô vẫn còn ăn nhuyễn, mẹ có thể để cháo nguội, xay nhuyễn, hâm nóng lại cho bé ăn.
Cháo yến mạch sườn non hoa thiên lý