Thứ ba, 19/11/2024, 16:46
Lượt đọc: 194
Cơm cá lóc kho khế ngọt
Nguyên liệu:
- 2 miếng cá lóc
- 1 quả khế ngọt
- 2-3 củ hành tăm nhỏ
- It lát nghệ tươi, thì là
Cách làm:
- Cá rửa sạch với muối. Cho một thìa cà phê dầu xào xào. Cho nghệ vào phi khô lấy màu. Cho hành tăm đập dập vào phi thơm.
- Cho cá và khế vào. Cho nước trên mặt cá đun sôi. Kho nhỏ lửa, thi thoảng trở mặt cá. Cá gần cạn nước thì tắt bếp.