Trước thời điểm Đoàn kiểm tra đến làm việc, đại diện phụ huynh học sinh lớp MGL A5 và lớp MGB C2 đã tham gia giám sát trực tiếp khâu giao nhận thực phẩm đầu vào cùng các thành viên của nhà trường được phân công đảm bảo theo đúng quy trình. Sau khi phụ huynh hoàn thành việc giám sát và ra về, Đoàn kiểm tra liên ngành đến, tiến hành kiểm tra đột xuất, không báo trước, nhằm bảo đảm tính khách quan, trung thực trong đánh giá thực tế tại cơ sở.
Tại buổi kiểm tra, Đoàn đã kiểm tra toàn diện các nội dung: điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn; hồ sơ pháp lý, sổ sách liên quan; quy trình giao nhận và truy xuất nguồn gốc thực phẩm; thực đơn bán trú; khu vực kho bảo quản; lưu mẫu thức ăn; việc thực hiện kiểm thực ba bước; test nhanh bát, thìa, khay ăn của học sinh. Kết quả kiểm tra cho thấy 100% các tiêu chí đều đạt yêu cầu.
Trong bối cảnh hiện nay, khi thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, cùng với những thông tin gây hoang mang dư luận liên quan đến dịch bệnh trên vật nuôi, việc tổ chức các đợt kiểm tra đột xuất, không báo trước tại các cơ sở giáo dục mầm non có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, góp phần tăng cường kỷ cương, nâng cao trách nhiệm và tạo sự yên tâm cho phụ huynh học sinh.
Kết luận buổi làm việc, Đoàn kiểm tra đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, sự chủ động và nghiêm túc của Trường Mầm non Chim Én trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; đồng thời đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì, phát huy hiệu quả công tác quản lý bếp ăn bán trú, bảo vệ sức khỏe trẻ em và đáp ứng sự tin tưởng của phụ huynh và xã hội.
Sau đây là một số hình ảnh của buổi kiểm tra:
